Archivi tag: Verdura

Tra i giovani crescono gli asmatici,
il responsabile è l’inquinamento

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A una settimana dallo stop ai veicoli non catalizzati e dall’accensione del riscaldamento domestico, scatta un nuovo allarme inquinamento assolutamente da non sottovalutare. Cambiamenti ambientali, città sempre più inquinate, cattiva alimentazione, fumo di sigaretta nei più giovani ma anche il fumo passivo hanno facilitato negli ultimi anni il notevole incremento delle malattie respiratorie – l’asma in particolare – nelle nuove generazioni. Continua a leggere→

Camorristi e mafiosi imponevano
i propri camion ai fruttivendoli

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Imponevano ai commercianti di prodotti ortofrutticoli l’utilizzo di proprie ditte di autotrasporto. Clan camorristici e mafiosi, alleati tra loro, riuscivano così a monopolizzare il trasporto tra Lazio, Campania e Sicilia, con la conseguente lievitazione dei prezzi di frutta e verdura. Un’attività che è stata scoperta dalle forze dell’ordine. E proprio in questi giorni, la Direzione investigativa antimafia (Dia) di Roma e la Squadra mobile di Caserta hanno eseguito oltre 60 arresti tra gli uomini del clan dei Casalesi, gruppo Schiavone, delle famiglie mafiose siciliane dei Santapaola-Ercolano di Catania, dei clan Mallardo di Giugliano e dei Licciardi di Secondigliano di Napoli. Continua a leggere→

Prodotti freschi, così è garantita
la qualità di ciò che mangiamo

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Come garantire la catena del freddo e assicurare ai consumatori che i prodotti freschi, dai latticini alla carne, alla frutta e alla verdura, non si deteriorino durante le varie fasi del trasporto? Ce lo spiega Claudio Corsi, responsabile merci dell’Autotrasporti Corsi di Verona, sottolineando la necessità che vengano effettuati sempre più controlli per tutelare i consumatori.

Carne, formaggi, verdura viaggiano sicuri solo con la catena del freddo

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Carne, pesce, formaggio frutta e verdura…. Ovvero migliaia di tonnellate di prodotti freschi che ogni giorno percorrono centinaia di chilometri per raggiungere le tavole degli italiani. Per evitare che durante questo lunghissimo (e delicatissimo) passaggio dal produttore al consumatore possano avvenire dei danneggiamenti, provocati da sbalzi di temperature durante le manovre di carico e scarico nei magazzini o durante il viaggio vero e proprio in camion,  è indispensabile che venga rispetta la catena del freddo, come conferma Claudio Corsi, responsabile mezzi della Corsi Autotrasporti di Verona, azienda altamente specializzata nel trasporto di prodotti alimentari freschi.

Ecco perché il “caro autostrade”
colpirà anche chi non le utilizza

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L’aumento dei pedaggi autostradali riguarderà tutti gli italiani. Anche quelli che l’autostrada proprio non la usano. Il motivo è semplice. Come spiega la Coldiretti, “l’aumento dei pedaggi pesa notevolmente sui costi della logistica, che incidono per quasi un terzo nella frutta e verdura. In un anno in cui i prezzi dei prodotti agricoli nelle campagne si sono ridotti in media del 13 per cento l’aumento dei costi di produzione dovuto ai rincari delle tariffe per i trasporti e il gas pesa sulle competitività delle imprese ma anche sulla spesa alimentare dei consumatori”. Continua a leggere→