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Friuli Venezia Giulia – Locanda goriziana “Da Fabio”, Gorizia

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Locanda goriziana “Da Fabio”
Località Vallone dell’Acqua, 1/a
34170 Gorizia GO
Tel. 0481-531166

Chiuso: lunedì sera e sabato a pranzo
Prezzo medio: 20 euro
Accetta tutte le carte di credito

A un passo dal fiume Isonzo e dalla Slovenia, la locanda “Da Fabio” nella fresca località Vallone dell’Acqua è un tipico ristorante goriziano. Da segnalare tra le specialità i cjalzons (piatto tipico con spinaci, uova, pane, cioccolato e uvetta), risotti a tutti i sapori, gnocchi di zucca, tagliata di manzo argentino, costata di toro, insalatina tiepida con petto d’oca affumicato, tiramisù, panna cotta con salsa di caramello, mille foglie alla crema chantilly. Il locale, servito da un parcheggio capiente per auto, camion e pullman, ha pure un giardino con parco giochi per i bambini.

Veneto – Hotel ristorante Petrarca
Boara Pisani (Padova)

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Hotel ristorante pizzeria Petrarca
Via Roma, 90
35040 Boara Pisani (Pd)
Tel: 0425/485176
Fax: 0425/485190

e-mail: hotelpetrarca@ristorantehotelpetrarca.it

Internet: www.ristorantehotelpetrarca.it

Chiuso: mai
Orario ristorante: 12-14 e 19-22
Prezzo medio: 20 euro
Accetta carte di credito

A un passo dall’uscita di Boara dell’A13, Bologna-Padova, il “Petrarca” dispone di due sale ristorante con capienza di 120 e 400 posti.
I clienti vengono accolti con simpatia dal direttore Fiorenzo Masiero. Sotto l’hotel a tre stelle e decisamente a buon mercato, il ricercato ristorante. Il menu del giorno varia di frequente. Degne di nota le pappardelle ai porcini, le mezzelune con taleggio e speak e la grigliata mista di carne. I vini sono selezionati dal Ristorante Petrarca. Il bar è aperto 24 ore su 24. Il venerdì, il sabato e la domenica si può gustare anche dell’ottima pizza.

Toscana – Osteria Bianca
Ponte a Elsa – Empoli (Firenze)

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Bar Osteria Bianca di Schifano Nunzio

Via Livornese, 378 – 50053 Empoli
Tel: +39 0571931017

Chiuso: sabato sera e domenica
Orari ristorante: 12-15 e 19-22.30
Prezzo medio: 14 euro
Accetta carte di credito

Collocato tra San Miniato ed Empoli, sulla trafficatissima Statale 67, un tempo principale collegamento tra Firenze, Pisa e Livorno, l’Osteria Bianca ha un parcheggio che può ospitare tranquillamente 20 mezzi pesanti.
Specialità casarecce e gentilezza sono i punti di forza del locale. Tra i primi si spazia dalle tagliatelle all’uovo con il ragù alla zuppa di farro, tra i secondi è ottima la scelta di carni e, da non perdere per gli appassionati di cucina regionale, il tradizionale baccalà alla livornese o la trippa alla fiorentina.

The Guardian promuove i ristoranti
delle aree di servizio italiane

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Troppo spesso bistrattati e mal giudicati, privi di zone d’ombra e di docce, troppo cari. Non si può certo dire che i ristoranti delle aree di servizio sulla rete autostradale italiana godano sempre dei favori dell’opinione pubblica. In aiuto degli autogrill arriva ora un guru della cucina mondiale, lo chef inglese Heston Blumenthal, proprietario del Fat Duck ed editorialista del Guardian, che proprio dal giornale britannico si è messo a fare le pagelle di come si mangia sulle strade d’Europa. Ebbene, in Italia si mangia bene anche in viaggio, nei numerosi punti ristoro a disposizione dei viaggiatori su strade e autostrade che nulla hanno da invidiare ai ristoranti più rinomati. 
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All’Autoparco Brescia Est pranzo
e cena hanno un sapore unico

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I camionisti, si sa, hanno la fama di buone forchette. E i gestori dell’area ristorazione dell’Autoparco Brescia Est sono prontissimi a raccogliere la sfida, certi di vincerla a suon di primi e secondi (ma anche antipasti e dolci) preparati nelle modernissime cucine dove una squadra di chef varia ogni giorno il menu, proponendo piatti stagionali, a base di prodotti tipici della terra bresciana, ma anche ricette internazionali. Chi ama la pizza, poi, sarà conquistato dalle capricciose, dalle quattro stagioni o dai calzoni cotti nel forno a legna. Ciliegina sulla torta del ristorante, gestito dalla I&B srl di Angelo Lombardi, ristoratore famoso nella zona dove gestisce due ristoranti tradizionali, è il conto. Mai salato…