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Umbria – Ristorante Old Passion Acquasparta (Terni)

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Pizzeria Ristorante Old Passion
Loc. Acquasparta-Campagna, 12
05021 Acquasparta (Terni)
Tel. 0744.930.619
Fax. 0744.930.619
Giorno di chiusura: nessuno
Orario di apertura: 9-16 e 18-24
Prezzo medio: 15-20 euro
Accetta le principali carte di credito
Camere: sì
Altri servizi: pista da ballo, parco giochi e terrazza

oldpassion.acquasparta@gmail.com
www.oldpassionacquasparta.com

La Pizzeria (con forno a legna) Ristorante Old Passion è facilissima da raggiungere dalla superstrada E45 (Orte-Ravenna), basta uscire ad Acquasparta. Il locale si trova subito dopo il bivio sulla destra. Dotato di ampio parcheggio, comodo anche per i mezzi pesanti, l’Old Passion è capace di ben 150 coperti divisi nelle due sale e alterna l’attività tipica di ristorante e pizzeria a quella di agriturismo e di location per banchetti e cerimonie. Continua a leggere→



Calabria – Ristorante Padre Pio Torano Castello (Cosenza)

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Ristorante Bar Padre Pio
Contrada Macchia della Tavola 11
87010 Torano Castello (Cosenza)
Tel. 0984.506304
Orario di apertura: 11-15 e 18-23
Prezzo medio: 15 euro
Accetta: carte di credito
Chiuso: domenica
Servizi: docce, lavaggio camion, ricariche cellulari

Si raggiunge dalla Salerno-Reggio Calabria, uscita Torano-Bisignano, poi si imbocca la Statale 19; il locale è sulla sinistra. Il Ristorante Bar Padre Pio, capace di 250 coperti in due sale, offre un’ampia scelta di primi. Da non perdere, per gli appassionati dei sapori di mare, le linguine alle vongole o i gnocchetti sardi allo scoglio. Continua a leggere→



Marche – Dal Marchigiano Corridonia (Macerata)

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Ristorante pizzeria Dal Marchigiano
Via del Lavoro, 47
62014 Corridonia (Macerata)
Tel. 0733.292122
www.dalmarchigiano.it
Orario di apertura: 6.30 – 24
Chiuso: sabato a pranzo
Promozioni: menù light 8,50 euro; menù completo 9,50; pizza e birra no limits tutte le sere 10 euro.

Comodo da raggiungere dall’uscita Macerata-Est Corridonia della superstrada che conduce da Civitanova Marche a Tolentino, il locale è dotato di un ampio parcheggio anche per i mezzi pesanti. Dal 2008 la nuova gestione del ristorante, diretta dallo chef Massimo e da Antonietta, ha ridato vitalità ed entusiasmo al locale, senza trascurare la tradizione. La cucina è tipicamente marchigiana, con portate di carne e pesce capaci di accontentare tutti i gusti. Continua a leggere→



Carne, formaggi, verdura viaggiano sicuri solo con la catena del freddo

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Carne, pesce, formaggio frutta e verdura…. Ovvero migliaia di tonnellate di prodotti freschi che ogni giorno percorrono centinaia di chilometri per raggiungere le tavole degli italiani. Per evitare che durante questo lunghissimo (e delicatissimo) passaggio dal produttore al consumatore possano avvenire dei danneggiamenti, provocati da sbalzi di temperature durante le manovre di carico e scarico nei magazzini o durante il viaggio vero e proprio in camion,  è indispensabile che venga rispetta la catena del freddo, come conferma Claudio Corsi, responsabile mezzi della Corsi Autotrasporti di Verona, azienda altamente specializzata nel trasporto di prodotti alimentari freschi.

Ma è vero che in aereo possono viaggiare tutte le merci?

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[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=6F2ZQX30zYo[/youtube]
Quali merci possono viaggiare in aereo e quali no? Risponde l’esperto della segreteria di Conftrasporto, Piero Savazzi, che indica come si possano caricare nelle stive dei velivoli dall’insalata ai preziosi. Oggi il trasporto aereo rappresenta una nicchia di mercato, ma i suoi limiti non sono certo rappresentati dalla tipologia di prodotti che possono viaggiare, quanto piuttosto dai costi e dalla burocrazia.

Veneto – Hotel Ristorante Poppi
Gambarare di Mira (Venezia)

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Hotel Ristorante Poppi
Via Romea 80
30034 Gambarare di Mira (Venezia)
Tel. 041.5675661
Fax 041.5676482
e.mail: infohotelpoppi.com
www.hotelpoppi.com
Prezzo medio: 35 euro
Accetta carte di credito

Abbiamo parlato più volte su questo blog della Statale Romea, che collega Ravenna e Mestre e non certo in positivo. La strada viene considerata infatti la più pericolosa d’Italia per l’elevato numero degli incidenti. Oggi tocchiamo di nuovo la Romea, ma per soffermarci su un locale che vi si affaccia e che spicca per l’accoglienza e la raffinatezza dei suoi piatti. Continua a leggere→