Ristorante Pizzeria Caregnato
Via Stein, 24
39025 Naturno (Bolzano)
Tel. 0473.667230
e-mail: caregnato@rolmail.it
Prezzo medio: 15-18 euro
Accetta carte di credito
Chiusura settimanale: domenica
Sulla Strada Statale 38 del Passo dello Stelvio, passato Merano e proseguendo nella direzione per la Valtellina, al chilometro 187, si trova il Risorante pizzeria Caregnato. Siamo a Naturno, comune di 5mila abitanti in provincia di Bolzano, nella splendida Val Venosta. A poco più di 500 metri sul livello del mare e in attesa di affrontare le salite per lo Stelvio, al Caregnato si può gustare un’ottima cucina e della buona pizza. Nel menu non mancano le specialità locali, come i canederli e la grigliata mista. Non manca però un’ottima pasta alla carbonara, al ragù oppure con i gamberetti. Tra i secondi spicca una
generosa milanese. Tutto bagnato da della buona birra, senza esagerare, mi raccomando se ci si deve rimettere in viaggio subito. Per chi è una buona forchetta il Caregnato propone dei primi rinforzati, delle maxiporzioni di pasta, insomma. Costano un po’ di più, ma alla fine si è veramente sazi. La pasta è l’unica pietanza che viene proposta anche dopo le 14, orario di chiusura della cucina. Il valore aggiunto del locale è rappresentato dal panorama, con tanto di torrente che lambisce i prati. Se la temperatura lo consente, accomodatevi nei tavoli all’aperto. Ne varrà la pena.