Non si può certo dire che si tratti di una tendenza dell’ultimo minuto visto che già due anni fa ne parlavamo anche su questo blog (clicca qui), ma i food trucks continuano a piacere. Anche se si ha la sensazione che di bar e ristoranti ce ne siano già abbastanza, alcuni imprenditori continuano a buttarsi nel nuovo campo dei camioncini che preparano cibo da strada. Ma attenzione, non pensate ai classici panini con la porchetta o ai piadinari, qui si parla di gourmet. Cibo di altissima qualità, con il vantaggio dei costi più bassi vista l’assenza del servizio e del coperto. Continua a leggere→