“Il controllo della Stradale ha risparmiato ai consumatori un “boccone” poco gradevole”. Con queste parole il sito dell’Asaps, l’associazione sostenitori e amici della polizia stradale, ha commentato l’operazione di controllo che ha permesso di fermare un carico di pesce trasportato non in temperatura consentita e in scarse condizioni igieniche. “L’efficace intervento della Polizia Stradale di Desenzano sul Garda”, si legge sul sito (clicca qui), “che nella giornata di lunedì 8 dicembre ha fermato per un controllo un autocarro carico di pesce congelato come polipi, surimi, rane pescatrici, seppie ecc. Questi prodotti, che devono essere tenuti a temperatura di -18, erano stivati assieme ad altro pesce fresco che, invece, richiede la semplice temperatura da cella frigorifera”.
“Il trasporto di questi due alimenti che dovevano viaggiare a temperature diverse era effettuato a +5° con tutte le immaginabili conseguenze sulla conservazione e la pericolosità sul decongelamento. Non bastasse nella cella frigorifera erano presenti sacchi di immondizia contenenti plastica, vetro, scarti di pesce che “viaggiavano” al fianco dei prodotti ittici destinati alle tavole dei consumatori. La pattuglia della Stradale ha chiesto immediatamente l’intervento dei veterinari e, in ragione del controllo effettuato, è stato disposto il sequestro amministrativo per il successivo smaltimento degli alimenti trasportati. Resta da sapere quanti potenziali acquirenti siano stati “esonerati” da questo pranzo/cena a base di pesce che avrebbe potuto provocare danni alla salute o, quantomeno, probabili disturbi gastro-intestinali”.